上野駅に行った際、エキュート上野をのぞいてみたところMelsというブランドが催事出店していました。美味しそうなスイーツがいろいろとありましたが、今回Mels FONDUEをこうにゅうしましたので、ご紹介します。
MelsのMels FONDUEはどんなスイーツ？
Melsは正式には「Mels CARAMEL WORKS SHIBUYA」というブランドで渋谷スクランブルスクエアに店舗があります。
世田谷にある会社の株式会社ラ・テール（LaTerre）が展開するブランドです。
キャラメルのスイーツを展開しており、キャラメルに使用する砂糖は、オーガニックシュガーを使用しているなど、こだわりのあるスイーツを作っているようです。
※オーガニックシュガーは、化学肥料や農薬を使用しておらず、サトウキビ味わいをそのまま味わえるシュガーだそうです。
今回ご紹介するMels FONDUEは、キャラメル風味のチーズケーキで、中に生キャラメルクリームが使われているスイーツです。
パッケージはオレンジ色の箱に、白色でブランド名が書かれています。
シンプルなデザインで、わかりやすい印象です。
1箱の中に3個入っています。
箱のサイズは、縦7CM、横19.5CM、高さ4CM程度です。
箱を開けると、3個のFONDUEが並んでいます。
それぞれ、厚紙で回りをくるまれており、隣のFONDUEとくっつかないようになっています。
FONDUE自体のサイズは、直径6.5CM、高さ2.5CM程度です。
上部は焼かれているので少し濃い茶色です。中もキャラメルクリームが使われているので、茶色で、下部にうっすらとスポンジ状の土台がありますが、こちらも茶色です。全体的に茶色いスイーツです。
お味・食感は？
食感は、上の表面は少し、しっとりとしつつ焼かれているので少しだけ、硬さがあります。ただ、口の中ではすぐに溶けて、滑らかに感じます。
中のキャラメルクリームのチーズケーキは水分多めの滑らか食感です。口の中でとろけます。底のスポンジは、しっとりですが、少し硬めでふわっとしています。
メインは滑らかですが、少しだけ食感の違いがあり、飽きがきにくい食感になっています。
温めると、中のキャラメルクリームのチーズケーキはトロトロになるので、また異なった食感を楽しめます。
味は、まず、キャラメルの風味と甘さが来て、その後、キャラメルの苦さが感じられます。その後、チーズの酸味を感じることができます。
甘いだけではなく、苦み、酸味もちゃんと感じられる、美味しいスイーツになっていました。
カロリーは？
1個199Kalです。
1個当たりは、そこまで高くなく、食べやすいですが、3個全部を一気に食べると600Kcalくらいになってしまうので、注意が必要ですね。
お値段は？
一箱1080円（税込み）でした。税抜きだと1000円ですね。
1個当たり360円ですね。美味しさもあり、妥当な値段かと思いました。
賞味期限は？
購入翌日まででした。
生ものなので、短いですね。すぐ、食べれるときに購入する必要がありますね。
個人的なお勧め度
5点満点でいうと、4.1くらいです。
甘いだけではないので、大人も美味しく食べられるスイーツだと思いました。
まとめ
MletのスMels FONDUEは、甘いだけではないキャラメルを楽しめる、大人も楽しめる美味しいチーズケーキでした。
お値段は妥当な値段だと思いました。また、カロリーは1個食べる分には、食べやすいカロリー数だと思いました。
キャラメルの甘さ、苦さなど十分に楽しめるので、もし見かけることがあれば、食べてみてはいかがでしょうか。
