会社帰りに何か買って帰ろうと思い「Sweets De Metro 新橋」を見てみるとモンブラン専門店 ブラン・ブランというお店が出店していました。
6種類のモンブランが並んでいたのですが今回チーズモンブランを購入してみたところ、美味しかったのでご紹介します。
※先週購入したので、もしかするとすでに「Sweets De Metro 新橋」には出店していないかもしれないです。
モンブラン専門店 ブラン・ブランの「チーズモンブラン」はどんなスイーツ？
モンブラン専門店 ブラン・ブランは、モンブランのみを販売しており、店舗は持っていないそうです。
催事出店を行い販売を行っているそうなので、どこかの催事出店スペースなどで見かけることがあるかもしれないです。
現在6種類のモンブランを販売しており、モンブラン以外は販売されていないです。
今回ご紹介する「チーズモンブラン」は、1個ずつ販売されており、購入すると箱に入れてくれます。
ドライアイスを入れてくれるので、長時間の移動でも大丈夫ですね。
クリーム部分に数種類のチーズを使ったチーズクリームを使用しています。表面のクリームだけではなく、さらに中にクリームが入っています。
スポンジ部分は、苺のスポンジを使っており、中にベリーのソースが入っています。
クリームは白ですが、中のクリームは真っ白でした。スポンジは苺のピンク色、苺のソースは濃い赤色をしています。
モンブランというだけあって、表面は通常のモンブランと同じで、太い糸を幾重にも引いたような形をしています。
紙のシートでくるまれているので、そこが箱などにくっついてしまうことはありませんし、複数買ったときに、別のモンブランにくっついてしまうことはありません。
サイズは、おおよそ直径7CM程度でした。
お味・食感は？
食感は、表面のクリームは少ししっかり目でしたが、中のクリームはしっとり滑らかです。
スポンジは底にひかれているので、ふわふわというほどではないですが、程よく柔らかいです。
そこに、イチゴジャムくらいの固さでしょうか、少し硬めの苺ソースの食感を感じられます。
味は、軽いレアチーズケーキのような軽めの酸味とチーズのコクを楽しむことができます。そこに、苺のスポンジでほのかに苺の風味を楽しめます。苺のソースは苺の味が濃いので、一緒に食べると一気に苺のスイーツ感が増します。
レアチーズケーキのよう味がベースですが、思った以上に、苺の風味を楽しめるモンブランでした。
お値段は？
1個420円（税込み）でした。税抜きだと382円くらいですね。
モンブラン専門店ということで、コンビニスイーツなどよりかは少し高めですね。ただ、スイーツ専門店ということを考えれば、比較的購入しやすいと思います。
賞味期限は？
購入日当日でした。
生菓子なので、当日までですね。当日食べられるときに購入しましょう。
個人的なお勧め度
5点満点でいうと、3.9くらいです。
レアチーズケーキのようで、苺の味を楽しめる、美味しいモンブランでした。
まとめ
モンブラン専門店 ブラン・ブランの「チーズモンブラン」は、レアチーズケーキのような酸味とチーズのコク、苺の風味を楽しめる美味しいモンブランでした。
価格はスイーツ専門店としては購入しやすいと思います。
基本催事出店での販売のようなので、見かけることもあるかもしれませんので、もし見かけたら購入してみてはいかがでしょうか。
※「Sweets De Metro 新橋」 への出店がいつまでなのかわからないので、すでに別のお店が出店しているかもしれないです。
